• - 1 Kg di mele
  • - 150 gr. di burro
  • - 150 gr. di zucchero
  • - buccia di limone grattugiata
  • - 3 uova
  • - 1/2 bicchiere di latte
  • - 200 gr. di farina
  • - 1 bustina di lievito per dolci

Un Dolce semplice ma buonissimo

Una torta ideale per la colazione e la merenda dei tuoi bambini. Se vuoi un gusto con una marcia in più aggiungi al composto mezzo cucchiaino di cannella.

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Procedimento

  1. Sbuccia 1 kg. di mele e affettale.
  2. Ammorbidisci 150 gr. di burro e lavovoralo con 150 gr. di zucchero e un po’ di buccia di limone grattugiata (solo la parte gialla).
  3. In una ciotola a parte sbatti leggermente 3 uova e uniscile un po’ alla volta al composto.
  4. Unisci 1/2 bicchiere di latte, sempre un po’ alla volta.
  5. Unisci al composto 200 gr. di farina setacciata e una bustina di lievito per dolci.
  6. Imburra e infarina una tortiera e versaci il composto. Ricopri con le fettine di mela e inforna a 180°C per circa 60 minuti.