Chi non ama il salmone?
Ecco un piatto gustoso, facilissimo e con poche calorie. Prepariamo il salmone al forno con una deliziosa crosticina croccante.
Informazioni
Calorie: circa 270 kcal / porzione
Spesa: circa 3,00 € / porzione
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Procedimento
- Accendi il forno e portalo a 180°C.
- Fai un trito con con la mollica di pane, l’erba cipollina, le mandorle e la scroza grattuggiata del limone.
- Metti i filetti di salmone in una teglia con della carta da forno.
- Spalma il lato superiore del salmone con la ricotta.
- Ricopri con il trito aromatico.
- Cuoci in forno per 25 minuti.
- Impiatta con dell’insalata
Consiglio
Per il condimento dell’insalata ti propongo una alternativa: fai una salsina veloce con yogurt bianco, mezzo cucchiaio di senape e un po’ d’olio.
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